FORNO PROFESSIONALE A LEGNA IN TERRACOTTA REFRATTARIA CERTIFICATA - DIAMETRO INTERNO 140 CM
Forni per pizza professionali
Forno professionale a legna in terracotta refrattaria certificata - diametro interno 140 cm - Goti Terrecotte produzione e vendita di Forno professionale a legna in terracotta refrattaria certificata - diametro interno 140 cm
Forno professionale a legna in terracotta refrattaria certificata - diametro interno 140 cm
Mod. 140_N
Tutti i forni a legna possono essere realizzati con la predisposizione per il bruciatore a gas, è possibile richiederlo utilizzando il modulo sottostante
Forno a Legna Professionale in Terracotta Refrattaria – Modello 140_N
Descrizione prodotto
Peso: 600 kg
Canna fumaria consigliata: diametro 200 mm
Il forno a legna professionale in terracotta refrattaria è la soluzione ideale per pizzerie e ristoranti, offrendo prestazioni eccellenti e una cottura uniforme grazie alla qualità dei materiali e alla lavorazione artigianale.
I nostri forni professionali sono realizzati con un processo tradizionale, lavorati a calco utilizzando una miscela speciale di argilla refrattaria macinata pura e acqua, creata direttamente nel nostro laboratorio. Ogni fase del ciclo produttivo viene eseguita interamente a mano, garantendo un prodotto di altissima qualità.
Dopo l’essiccazione, i vari componenti del forno vengono cotti per 5 giorni a una temperatura di 1030/1040°C, assicurando una struttura robusta, resistente al calore e perfetta per un utilizzo intensivo nel settore della ristorazione.
Caratteristiche tecniche:
| Modello | 140_N – Forno in terracotta professionale |
| Diametro interno | 140 cm |
| Altezza interna massima | 45 cm |
| Capacità cottura | 8-9 pizze contemporaneamente |
| Peso | 600 kg |
| Canna fumaria consigliata | Diametro 200 mm |