Laboratorio

Forni in terracotta -Goti Terrecotte produzione e vendita di forni in terracotta refrattaria

La maestria dei vecchi tempi.
Dal 1973 Goti Snc produce artigianalmente:


  • Forni per Pizze da Interno

  • Forni per Pizze da Esterno

  • Vasi, Conche e Orci

  • Coppi Classici Toscani

  • Fontane, Lavandini e Pilozzi

  • Anfore e Bassorilievi Smaltati e Decorati

La gamma di prodotti che spazia dall’arredo classico al moderno conta più di 1000 articoli a catalogo, inoltre, siamo strutturati per la produzione di oggetti su disegno o richiesta. Il 90% della produzione finisce nel "giardino dei nostri clienti", così ci dice Giancarlo, il proprietario dela Goti Terrecotte d'Autore.
Sono molte le varianti di forni a legna da esterni prodotti in terracotta refrattaria, "Chi ci conosce trova senz'altro la soluzione di forno da esterno adatta alle proprie esigenze", dichiara Sara, la Figlia di Giancarlo.
Il risultato eccellente si ottiene con le mani! La qualità estetica e soprattutto dal punto di vista tecnico in fase di cottura e ulizzo è garantita dalla lavorazione manuale. Goti Terrecotte d'Autore pratica l'antica tecnica del calco a mano per tutta la produzione, sia dei forni a legna che delle terrecotte d'Autore.
Forni in terracotta
Forni in terracotta
Tutti i forni sia quelli professionali che per uso privato come i forni da esterno o da giardino sono prodotti con le stesse tecniche.
Produzione Terracotta Calco a Mano Goti

Qualità garantita, Qualità certificata ed attestata in laboratorio dell’impasto refrattario.

Le materie prime utilizzate per la lavorazione provengono direttamente dalle cave di Impruneta. L’argilla presente nel territorio imprunetino conferisce al prodotto finito il colore unico nel suo genere e la straordinaria resistenza al gelo.
La Qualità nei Forni a Legna per Pizza ad Uso Alimentare Dal punto di vista Alimentare la qualità e le Certificazioni sono determinanti e Garanzia di un Materiale Refrattario Pulito.

Il particolare impasto di Argille proviene da macinature pulite, certificate e lavorate a mano secondo tradizione e anni di ricerca permettono di ottenere manufatti destinati all'uso alimentare che abbattono il rischio di caduta inerti nelle pietanze in fase di cottura.
Le stesse certificazioni le abbiamo sia per i forni ad uso professionale che per i forni da giardino.
Forni in terracotta
Forni in terracotta
Le aree di intervento su cui viene svolta attività costante di ricerca sono sostanzialmente Tre:
  • Incremento della Qualità e diminuzione dei Costi di Produzione
  • Usabilità ed ergonomia del forno
  • Prestazioni
Un esempio concreto di sviluppo prodotto in questa direzione è l'ultima soluzione proposta, una combinazione di prestazioni in termini di coibentazione e durata della temperatura di cottura e versabilità dell'utilizzo del forno.
Forni a Legna per Pizza Trasportabili di Goti Questa soluzione permette di acquistare un "Prodotto Finito" senza l'intervento di muratura e estremamente flessibile nell'utilizzo! Perfetta come soluzione di forno da esterno, si può personalizzare la decorazione e far diventare il forno un elemento di arredo del proprio giardino.
L'ergonomia e la versatilità nell'utilizzo hanno dato vita al "Forno a Legna Boccalarga". Pizze giganti servite in giardino con gli amici? Nessun problema... il gioco è fatto!
Forni in terracotta
Forni in terracotta
Impasto Segreto e Calco a Mano del Forno a Legna in Terracotta Il Calco della Terracotta sugli stampi destinati alla produzione del forno in terracotta è Rigorosamente fatto a mano e realizzato con impasto segreto e Certificato. La cura dei dettagli è maniacale e garantita da un'esperienza decennale. Essiccatura e Cottura.
I manufatti sono lasciati a cuocere 5 giorni in forno dedicato a una temperatura di 1040°. Solo un'attenta essiccatura prima della cottura previene rotture in fase di cottura e una qualità in termini di resistenza meccanica superiore.

Forni in terracotta

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